此外，密云区市场监管局通过多渠道下发工做提醒，明白要求供餐单元严禁利用洪水清洗餐具、冲刷食物，霉变或变质的原料加工食物；严酷施行肉菜分洗、生熟分隔等操做规范，餐具完全消毒。

　　灾情发生后，密云区市场监管局敏捷组织执量到受灾严沉地域的应急避险安设点，全面开展食物平安保障工做，为转移群众饮食平安建起“防护网”。法律人员聚焦供餐全流程监管。沉点查抄集中供餐场合的卫生情况，核查食材原料采购渠道及索证索票环境，对食物储存前提、加工操做规范等进行详尽排查。针对供餐单元，着沉查抄餐饮从业人员能否持有健康证明材料、食物留样轨制施行等环境，对设备设备利用、卫生洁净、消杀等提出明白要求，食源性疾病和食物中毒等次生灾祸发生。

　　针对预包拆食物，法律人员强化储存环节监管，查抄食物能否做到隔墙离地存放，严禁生熟混放；要求严酷按照标签标示的前提储存，防止呈现“脱冷”现象；同步开展现患排查。