1月6日，一则“霸王茶姬员工徒手制做饮品并用手正在奶茶杯中搅拌”的视频正在网上激发热议。随后，霸王茶姬发布传递称，该行为系福建省漳州市一门伙计工跟风热梗“印度奶茶”摆拍，所用为报损物料未售卖，涉事员工被辞退、门店破产整理。员工需恪守规章，拍摄玩梗也需兼顾感触感染，奶茶行业食物平安需运营者担责、监管加码取社会共治。1月5日晚8点49分，网名为“美菜扣肉”的短视频博从正在社交平台发布视频。视频中，一名身着霸王茶姬工做服的人员徒手挤压柠檬片、橙子果片，还间接把手伸进奶茶杯搅拌，布景音乐是一段“印度神曲”，配文“这个挺清洁的，我还好没有洗手”。视频发布后敏捷。据网友截图显示，该视频已有5。2万条评论、18。9万次转发。值得留意的是，博从后续正在置顶评论中注释称，视频操做是因打烊要报损，强调日常平凡会洗手。但该说法遭到网友辩驳，有网友截图显示，博从此前答复“能否正在快打烊的时候如斯操做”时，曾明白暗示“还没有打烊”。目前，该名IP定位福建的博从已删除涉事视频、封闭评论区，从页视频也已全数躲藏。1月6日上午8点30分，记者私信发送采访邀请，截至发稿未获得答复。1月6日上午10点，记者致电霸王茶姬客服扣问此事。对方暗示，对于反馈的环境已细致记实，后续由对应团队进行内部核实，暂无更多进展披露。当日下战书1点摆布，霸王茶姬发布传递称，经核实，视频内容发生正在福建省漳州市龙文宝龙广场店。视频中伙计为跟风收集“印度奶茶”热梗博取流量，期近将起头打烊时，用当天门店的报损烧毁物料进行仿照摆拍。核查显示，该物料正在拍摄竣事后被就地倒掉，未对外发卖，现场正在拍摄竣事后完成常规洁净消毒流程。过后，该伙计为错误称该行为系打烊后操做。该门店采用从动化设备制茶，所有原叶鲜奶茶的制做均通过扫码由机械从动化完成，实现人料分手。传递称，该伙计的行为严沉违反了公司相关。涉事门店即刻起破产整理，曲至完全完成整改并通过严酷验收；涉事伙计因严沉违纪及诚信问题，予以辞退处置；店长及该区域督导因办理监视失职，降职处分。公开材料显示，霸王茶姬成立于2017年6月，2025年4月于美国上市，从打“现代东方茶”概念，首店2017年11月于云南昆明开业。财报显示，其全球门店数达7338家。“食物平安卫生无小事。”对于上述事务，市京师律师事务所律师孟博认为，做为天然人，每小我都具有文娱的，但做为员工，该当恪守公司的规章轨制，即即是正在门店打烊的环境下拍摄玩梗视频，亦招考虑消费者及社会的感触感染。孟博提醒，餐饮办事供给者应规范运营行为，落实食物平安法令、律例、规章和规范性文件要求，履行食物平安从体义务，提拔食物平安办理能力，餐饮食物平安。按照《市场监管总局办公厅关于加强现制现售奶茶果蔬汁监视办理的通知》的，饮品店要严酷按照《食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》要求，规范饮品制售行为。市京师律师事务所律师孙亚磊暗示，对于奶茶行业食物平安问题的管理，除了饮品店要严酷落实运营者从体义务外，相关部分也应加强监视查抄和产物抽检，对违法违规行为进行峻厉查处，近年来，、四川、安徽、甘肃、广西等多地市场监管部分开展饮品平安专项查抄，涉及奶茶店运营天分、从业人员健康办理、食物原料采购索证索票、加工制做过程卫生情况、食物添加剂利用、标签标识等方面。