为进一步加强餐饮环节食物平安监管，切实处理群众最关怀最间接最现实的餐饮质量平安问题，积极营制食物平安社会共治的优良空气，11月19日，元宝山区市场监管局邀请区代表、政协委员、记者及餐饮协会等人士会同法律人员构成查抄组，到辖区学校长儿园食堂、餐饮办事单元开展了“餐饮平安你我同查”勾当。查抄组先后来到九懿酒店办理无限公司、元宝山区第七长儿园、元宝山区鸿宝米高酒店等单元，沉点对食物平安轨制落实、索证索票和进货检验轨制落实、卫生、从业人员健康办理、无害生物防治、食物原辅料采购及储存利用、食物加工制做过程、食物留样、餐饮具清洗消毒、“互联网+明厨亮灶”聪慧监管、大食材供应商天分合规环境等环节环节进行了全面查抄，督促被查抄餐饮单元要严酷落实食物平安从体义务，切实恪守餐饮办事食物平安尺度和操做规范，严酷施行“日排查、周管控、月安排”工做机制，强化日常办理，确保食材来历可溯、加工过程规范、食物质量平安。同时，督促相关单元进一步加强对从业人员的办理和培训，不竭提高从业人员的食物平安认识和操做技术，全面提拔食物平安风险防控程度，切实建牢食物平安防地。针对查抄中发觉的问题，查抄组现场赐与指点，要求餐饮单元当即落实整改。下一步，元宝山区市场监管局将持续开展“餐饮平安你我同查”勾当，对群众关心度较高的餐饮单元进行随机抽查，让社会普遍参取到食物平安办理工做中来，进一步加大食物平安监管力度，压紧压实食物平安从体义务，全面提拔食物平安程度，切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”。