吃得津津有味的外卖，有可能出自一些卫生堪忧的无堂食小店。运营场合净乱、“一址多店”、一证多用……目前，存正在食材可能遭到污染、变质或过时等风险。无堂食外卖从业门槛低、点多面广，加上合作激烈，食物加工过程大多“不合错误外”，对此，有需要强化监管，把好外卖“入口关”。一方面，进一步完美强制性规范或尺度，确保运营场合合适相关律例要求，从泉源杜绝“黑厨房”繁殖。另一方面，加大无堂食外卖线上消息查对、线下法律查抄力度；激励消费者、外卖骑手举报赞扬，加力度，提高失信违法成本，让每份外卖都吃得、安心。