打制“成效Max”监管新模式，实现平安“管得住”全区成立“一户一档”电子台账，动态归集食材溯源、供应商天分、从业人员健康证等环节数据。目前系统已笼盖全区学校食堂，食材溯源消息完整率达90%，健康证电子化办理实现100%。监管人员依托手机APP或平台实现“一图揽全局”，非现场放哨效率提拔近5倍，实地查抄频次下降60%，问题自动发觉率提高50%。系统按照智能抓拍取预警频次从动评估风险品级，实施差同化监管，鞭策构成“监管+企业自律+社会监视”的共治款式。

　　本报讯（记者 李爱琴）食物平安事关平易近生福祉，加强食物平安监管，跟着中牟旅逛IP的不竭升温，面临食物出产运营单元和收集餐饮新业态兴旺成长，中牟新区市场监管局操纵“互联网+”取人工智能手艺，鞭策餐饮环节行业智能体扶植，摸索出一条聪慧化监管新径，切实提拔食物平安保障程度。

　　目前，辖区197所学校食堂、2家配餐公司及11家大型社会餐饮已完成聪慧监管系统扶植，1210家收集餐饮单元硬件安拆同步推进。下一步，将持续拓展聪慧监管使用场景，建立“全链条可逃溯、全风险可预警、全时空可笼盖”的现代化管理系统，为人平易近群众“舌尖上的平安”供给保障。查看更多？。