查抄人员以群众日常消费频次高、易呈现平安现患的食物为沉点，对超市内的粮油、乳成品、休闲食物、瓶拆饮料等各类商品进行一一排查。工做人员严酷查对食物出产日期、保质期及储存前提，有无变质现象，同时查抄食物运营天分、进货台账及索证索票轨制落实环境，确保食物来历可溯、质量可控。